Carmen nos envía desde Murcia esta receta para preparar una tosta vegetal especial con bonito del norte de Conservas Serrats. Según Carmen se trata de «una receta sencilla que gustará a grandes y pequeños». Las cantidades que os indicamos son para realizar una sóla tosta, por lo que si queréis preparar más tan sólo deberéis multiplicar los ingredientes por el número de tostas a preparar. ¿Qué os parece?
Ingredientes:
- 1 trozo de bonito del norte en aceite de oliva de Conservas Serrats
- 1 rebanada de pan rústico
- 1 rodaja de queso fresco
- 2 rodajas de tomate
- Mantequilla
- Miel
Preparación:
- En primer lugar cogemos un poquito de mantequilla y la untamos en una rodaja de pan rústico.
- A continuación, le damos a la rodaja de pan un ligero toque por la plancha.
- Colocamos la rodaja de pan en un plato, añadimos las dos rodajas de tomate y un chorrito de miel.
- Después, seleccionamos un trozo de bonito del norte de Conservas Serrats y lo colocamos encima de la miel.
- Pasamos por la plancha el queso fresco y cuando esté doradito los colocamos coronando la tosta.
- Por último, metemos el plato en el microondas y gratinamos un poquito para dar esa sensación de caída.
¡Gracias, Carmen!
