María Begoña se ha animado a participar en nuestro concurso de recetas con esta estupenda ensalada de ventresca de bonito del norte de Conservas Serrats. Un plato que podremos preparar rápidamente y podremos disfrutarlo tanto en casa como en la oficina.
Ingredientes
- 1 lata de ventresca de bonito del norte en aceite de oliva de Conservas Serrats
- 1 tarro de pimientos del piquillo
- ½ lechuga
- 1 cebolla
- Vinagre de Módena
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación
- Primero, lavamos la lechuga y escogemos las hojas más bonitas. Las partimos en juliana y las ponemos sobre un plato en forma de cama.
- A continuación, colocamos los pimientos del piquillo encima de la lechuga.
- Colocamos los lomos de la ventresca de bonito del norte de Conservas Serrats encima de los pimientos del piquillo.
- Cortamos la cebolla en juliana, la freímos y la colocamos alrededor de la lechuga.
- Por último, aliñamos con vinagre de Módena y aceite de oliva virgen.
¡Gracias, María Begoña!
Plato sencillo pero muy efectivo, gusta siempre a todos los comensales, el toque del vinagre de Módena hace que el plato sea una delicia.
Ahora que la veo me han entrado ganas de preparme una, este fin de semana toca ventresca de Serrats para el entrante!
Gracias Maria Begoña!!
Recetas como esta, hacen que gente que acaba de independizarse coma sano sin tener mucho conociemiento de cocinar (me incluyo en el grupo!!).
Esta noche repito!!!
Gracias por publicarme la receta, me ha hecho mucho ilusión verla. Y también muchas gracias a todos los que estáis votándome.
Espero que la hagáis ya que es muy fácil de hacer, resulta muy presentable y está estupenda con la ventresca de bonito del norte de Serrats.
Un saludo,
Esta ensalada tiene pero que muy buena pinta..
Ya tengo resuelto el primer plato de hoy!
Umm buenisimooo, receta fácil y sencilla para hacer en cualquier momento! Gracias MªBegoña
Menudo éxito ha tenido tu receta María Begoña!
Gracias por animaros y comentar la receta.
Saludos!