Ana, autora del blog Cocinando con poco, quiere participar en nuestro concurso de la mano de la siguiente receta: chips de calabaza con bonito del norte de Conservas Serrats. Se trata de un plato muy sencillo de preparar y que, además, está delicioso. ¿Te apetece saber cómo se prepara?
Ingredientes
- 1 lata de bonito del norte en aceite de oliva de Conservas Serrats
- Calabaza
- Wasabi
- Salsa de soja
- Aceite de oliva
Preparación
- En primer lugar, cortamos la calabaza en finas láminas y reservamos.
- A continuación, calentamos con un poco de aceite de oliva una sartén y freímos la calabaza. Mientras, preparamos un plato con papel absorbente.
- Cuando la calabaza esté frita la retiramos en el plato preparado. Con esto logramos retirar el exceso de aceite.
- Después, cogemos un plato o bandeja y preparamos una base con la calabaza frita.
- Colocamos un poco de wasabi.
- Por último, colocamos encima el bonito del norte de Conservas Serrats y regamos con un poco de salsa de soja.
¡Gracias, Ana!
Menuda receta !!! he probado en casa y esta buenisima , este finde semana vienen amigos a casa y la hago seguro la combinacion es perfecta dulce de la calbaza, salado del bonito, picante del wasabi no deja indiferente una de las mejores que he visto
enhorabuena !!!!!!
Gracias por el comentario espero que les guste a tus amigos un saludo Ana
Muchísimas gracias Hanna! Seguro que Ana se pone muy contenta al leer tu comentario :-)
Ya nos contarás qué les ha parecido a tus amigos esta receta.
Un saludo.
Me ha encantado la receta, tremendamente original; nunca se me hubiera ocurrido emplar la calabaza con el washabi y el atún! increíble!
Gracias Eduardo !! la verdad es que asi da gusto presentar recetas muchas gracias Un saludo Ana
Gracias Eduardo! :-)
Anímate y participa en nuestro concurso!
guaaauuuuuuuuuuu me encanta la cabaza si esta genial, muy bueno