Bastoncillos de anchoas con queso y sésamo

Elisa de Zaragoza nos manda una receta para el concurso: bastoncillos de anchoas con queso y sésamo. Tiene muy buena pinta, ¿probamos?

Ingredientes:

• 1 lata de Anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats
• 1 lámina de hojaldre
• 50-60 gr queso semicurado
• 1 huevo batido
• Sésamo

Preparación:

• Escurrimos bien las anchoas y las secamos con papel absorbente.

• Cortamos el queso en barritas de la misma longitud que las anchoas.

• Extendemos la masa de hojaldre y la cortamos en rectángulos de 7 x 15 cm aproximadamente.
• En cada rectángulo de hojaldre, colocamos una barrita de queso y un filete de anchoa, y lo enrollamos.

• Pintamos las barritas con huevo batido y las espolvoreamos con sésamo.

• Por último, colocamos las barritas en una bandeja forrada con papel vegetal y lo horneamos todo a 190-200ºC durante unos 15 minutos.
• Servimos los bastoncillos calientes.

¡Mil Gracias, Elisa!