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Wrap de bonito y ensalada

Un wrap de Bonito de Norte y ensalada puede ser una deliciosa cena rápida para días en los que tenemos poco tiempo. Leire nos cuenta que las conservas de pescado le son de gran ayuda para estas ocasiones, junto con otros buenos procesados como las ensaladas de bolsa o el guacamole preparado (en este caso, destaca la importancia de fijarse en los ingredientes al hacer la compra y asegurarse de que más de 90% sea aguacate).

Elaboración
  1. Cortamos el queso en dados y los tomates en cuartos. Reservamos.
  2. Ponemos un poco de guacamole (puede ser comprado siempre que tenga más de un 90 % de aguacate entre los ingredientes) el centro de una tortilla de trigo.
  3. Añadimos los brotes tentación (o nuestra ensalada de bolsa favorita).
  4. Añadimos los trozos de queso y tomate y un lomo de Bonito del Norte.
  5. Regamos con un chorro de aceite de oliva virgen extra.
  6. Enrollamos la tortilla y cortamos por la mitad.

Fácil, rápido y delicioso, ¡gracias, Leire!

Ingredientes

PLATO PRINCIPAL

Bonito del Norte en aceite de oliva. Frasco de 250 g

RESTO INGREDIENTES

Tortillas de trigo
Ensalada variada(Brotes tentación)
Tomates cherry
Guacamole
Queso curado
Aceite de oliva virgen extra

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