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El buen tiempo ya está aquí y a todos nos apetecen las comidas ligeras y fresquitas.
Atrévete a mezclar ingredientes diferentes y crear ensaladas tan ricas como esta de @meri.lemons con hinojo y nuestras sardinillas.
1. Cortar el hinojo en láminas muy finas
2. Para la vinagreta, mezclamos unto de tomate seco, un chorro de zumo de limón, pimienta y sal. Lo echamos directamente encima del hinojo a cucharadas.
3. Espolvoreamos el queso parmesano por encima de la ensalada.
4. Añadimos los garbanzos previamente cocinados.
5. En una sartén, doramos los piñones y añadimos a la ensalada.
6. Por último, añadimos las sardinillas en aceite de oliva Serrats, ¡que son ricas en omega 3 y están buenísimas!
PLATO PRINCIPAL
RESTO INGREDIENTES
Hinojo
Garbanzos
Unto de tomate seco
Queso parmesano en polvo
Piñones
Zumo de limón
Pimienta
Sal
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