Tostas de ventresca de bonito con alioli y ajo negro

Los picoteos informales en buena compañía son siempre un placer. Y si contamos con unas deliciosas tostas como las que nos envía Manuel, más. Él mismo nos cuenta que triunfó con sus amigos.

Al ser tostas con pan de pueblo, son bastante grandes, y las cantidades de la receta son suficientes para dos personas, pero podemos multiplicar los ingredientes para invitar a más comensales.

¿Os apuntáis?