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Tostas con sardinillas o anchoas del Cantábrico
Muchas veces, preparar un delicioso canapé para Navidad (o cualquier época del año) es tan simple como elegir una serie de ingredientes de calidad bien combinados y colocarlos sobre unas tostaditas. Eso es lo que hace María del Mar para preparar estas tostas de anchoas y sardinillas.
Ingredientes
- Tostadas de trigo
- Sardinillas en aceite de oliva
- Escarola
- Tomate cherry
- Orégano
- Aceitunas gordales
- Pedacitos de nuez
- Anchoas del Cantábrico
- Queso fresco
- Mermelada de tomate raf
- Canónigos
Elaboración
María del Mar nos dice que la preparación de estos canapés es tan simple como ir colocando los ingredientes "al gusto" sobre las tostas:
- Para las tostas de anchoas del Cantábrico, colocamos unos canónigos en la base, junto a un filete de anchoa.
- Encima de los canónigos ponemos 3 porciones de queso fresco y sobre estos un poco de mermelada de tomate.
- Para las tostas de sardinilla, ponemos un poco de escarola en la base.
- Añadimos un trozo de tomate, una sardinilla y una aceituna gordal.
- Terminamos con unos trocitos de nuez.
Simplemente riquísimos, ¡gracias María del Mar!
Productos destacados
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