Tosta de anchoas con aguacate y tomate
Os proponemos un delicioso bocado para esta noche: la tosta de anchoas con aguacate y tomate que nos envía Ana (Recetas para cocinillas). Una receta muy fácil y rápida, que además está riquísima. ¡Tomad nota y a disfrutar!
Ingredientes
- Pan de molde - 2 rebanadas
- Anchoas del Cantábrico - 6 filetes
- Aguacate - 1
- Tomate - 1/2
- Cebolla - 1/4
Elaboración
- Tostamos el pan de molde hasta que esté dorado.
- Partimos por la mitad el aguacate y extraemos la pulpa.
- La cortamos en varios trozos y aplastamos con un tenedor.
- Lavamos y cortamos el tomate en cuadraditos.
- Pelamos y cortamos la cebolla en juliana.
- Extendemos el aguacate sobre el pan.
- Añadimos los dados de tomate y un poco de cebolla.
- Colocamos 3 filetes de anchoas del Cantábrico sobre cada tosta.
Un bocado fácil y delicioso. ¡Gracias, Ana!
Producto destacado
Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva 50 g
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