¡Segunda semana de nuestro XI Concurso de Recetas de Navidad! Esta semana os proponemos un ligero aperitivo presentado en vasitos: un exquisito tartar de tomate con ventresca de bonito del norte y cebolla caramelizada.
Además de ser un entrante ligero y delicioso, esta receta de Eli (Yuummycocina) es muy fácil de hacer, así que no hay excusa para no disfrutar de un aperitivo espectacular durante estas fiestas.
Precioso y exquisito, ¡gracias, Eli!
PLATO PRINCIPAL
RESTO INGREDIENTES
Ventresca de bonito del norte
Cebolla caramelizada((a fuego lento con sal y azúcar moreno))
Para el tartar(separator)
Tomate
Sal(una pizca)
Aceite de oliva virgen extra
Salsa de soja(unas gotitas)
Salsa Perrin’s(unas gotitas)
Tabasco(unas gotitas)
Nueces picadas((u otro fruto seco))
Cebollino
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