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Mario participa en nuestro concurso con una tapa marinera de Cartagena. Uno de los bocados más típicos de esta ciudad (y de toda la región de Murcia) que consiste en una crujiente rosca alargada cubierta con ensaladilla rusa y un filete de anchoas del Cantábrico. ¡Un clásico delicioso que siempre triunfa!
Además de la tapa marinera, en Cartagena también es típico el marinero, que sustituye el filete de anchoa en salazón por uno de boquerón. Y la bicicleta, solo con ensaladilla, sin anchoa ni boquerón.
Un clásico que siempre triunfa, ¡gracias, Mario!
PLATO PRINCIPAL
RESTO INGREDIENTES
Roscas alargadas
Anchoas del Cantábrico
Para la ensaladilla rusa(separator)
Patata(dos medianas)
Zanahoria(dos)
Guisantes cocidos(una lata)
Aceitunas rellenas
Atún claro
Mayonesa
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