Sardinillas Serrats con salsa romesco
Maite pone la guinda a nuestro concurso de recetas de julio-agosto (recordad que seguimos con el de septiembre-octubre) con una de esas recetas que entran por los ojos. Las protagonistas son nuestras sardinillas, en buena compañía.
Ingredientes
- Sardinillas en aceite de oliva
- Pan de soja tipo snack
- Torta de azúcar y anís
- Para la salsa romesco
- Almendras
- Pan
- Ajos
- Ñora
- Vinagre
- Tomate natural
- Aceite de oliva
Elaboración
- Preparamos la salsa romesco: freímos almendras, bastante pan y ajos; después, añadimos ñora, sal, vinagre, tomate natural y aceite de oliva. Trituramos.
- Extendemos un poco de salsa romesco sobre una tosta de pan de soja tipo snack y sobre una torta de azúcar y anís.
- Añadimos una o dos sardinillas en cada tosta.
Sabrosa combinación. ¡Gracias, Maite!
Producto destacado
Sardinillas en aceite de oliva. Lata de 120 g
Si te ha gustado la receta, puedes prepararla en casa con las sardinillas que encontrarás en nuestra tienda online.
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