El tiempo vuela y para cuando nos hemos dado cuenta estamos enfilando la recta final de la cuesta enero. Cuesta que terminará con una alegría para las ganadoras de nuestro concurso de Navidad.
No quisieramos sonar repetitivos, pero la verdad es que ha sido una elección difícil. Nos habéis enviado recetas deliciosas, desde las más sencillas a las más elaboradas, desde las más clásicas a la más innovadoras. Hemos disfrutado muchísimo y nos ha costado elegir una sola ganadora en cada categoría. Pero había que hacerlo, así que nuestro consejo gourmet ha tenido que tomar una decisión final.
Y lo premios son para…
Mejor receta
El premio de mejor receta es para el tartar de tomate con ventresca y cebolla caramelizada, de Eli (Yuummycocina). Un exquisito entrante ligero y fácil de preparar, que ha conquistado a nuestro consejo gourmet.
¡Enhorabuena, Eli! Pronto recibirás tu Surtido Colección, compuesto por 5 conservas de edición limitada.
Mejor fotografía
El premio a la mejor fotografía es para la ensalada navideña con granada de a Sara (@conmisfotosenmicocina). Una ensalada espectacular, inmortalizada en un precioso bodegón digno de museo.
Enhorabuena, Sara, pronto recibirás tu surtido Dúo Cantábrico, un clásico con nuestros productos más afamados: lomos y ventresca de Bonito del Norte, y anchoas del Cantábrico.
Otras recetas navideñas con conservas de pescado
Aunque solo hay dos premios, todos los participantes habéis demostrado verdadero arte en la cocina. Por eso queremos dar un fuerte aplauso a:
- Margarita, por su canapé de hojaldre con ventresca y anchoas del Cantábrico. Una deliciosa combinación de texturas y sabores.
- Inma, por sus pastelitos de atún y sus empanadillas rellenas de sardinillas y decoradas estrellas. Dos ideas de bocados deliciosos e ideales para compartir.
- MCarmen por su ensalada cateta, sencilla y ligera, ideal como contraste de otros platos navideños más copiosos.
- Lidia y Cristina, por su corona de boquerones. Una muestra de que comer rico y sano puede ser muy sencillo.
- Rocío, por su tabla de aperitivos presentada con un gusto exquisito. ¡Todo un espectáculo!
- Javier, por sus cucharillas con acelgas gratinadas coronados con sardinillas o anchoas del Cantábrico. Espectaculares.
- Eva, por sus croquetas de mejillones en escabeche. Un entrante que siempre triunfa.
- Silvia por sus conchas de hojaldre, su tosta de contrastes, sus canapés de pimientos, queso y ventresca, sus rulos de lacón rellenos de sardinillas con aguacate y su snack crujiente de mejillones. Una amplia variedad de ideas para todos los gustos con distintos tipos de conservas de pescado.
- Ana por su entrante de navajas agridulces. Una sorprendente combinación de sabores.
¡Gracias por vuestras delicias! Nos encanta ver que compartimos la misma pasión por la cocina y os invitamos a seguir participando en nuestro concurso bimensual habitual.
Concurso de recetas
Tras dejar atrás la Navidad, vuelve el concurso de recetas bimensual, en el que podrás ganar esta Caja Regalo con nuestros productos estrella.
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