¡Bienvenido 2018! ¡Qué gozada estrenar año a vuestro lado! Como siempre, lo hacemos con mucha ilusión por descubrir vuestras recetas con conservas de pescado y seguir disfrutando de la gastronomía. Podríamos decir que estamos estrenando un «libro» de recetas nuevecito, con el cariño como ingrediente proncipal :-)
¡Feliz 2018 queridos amigos de La cocina de Serrats!
Pero no queremos olvidar todo lo que disfrutamos año tras año y por eso hoy hemos querido recordar las recetas con conservas de pescado que más habéis compartido en 2017:
- Bombón cherry con parmentier morada y berberechos.
- Raviolis marineros.
- Pimientos del piquillo rellenos de bonito y gambas.
- Tapa de mejillón con picadillo.
- Mejillón sobre tartar de aguacate.
- Risotto rosa de anchoa al toque de albahaca.
- Coca de pescadores.
- Calabacines luna rellenos de Bonito del Norte y gambas.
- Milhojas de atún con anchoa.
- Aguacate con anchoas, piquillos y ajo negro.
¡Buen provecho! ¿Cuál es vuestra favorita?
Además de recetas, también nos gusta contaros noticias y curiosidades del mundo de las conservas de pescado y la gastronomía. Y las más compartidas de 2017 han sido:
- Diferencia entre atún y Bonito del Norte.
- 10 recetas de tostas con conservas de pescado.
- Ganadores del III Concurso de Fotografía sobre la Gente de Mar.
- Unos días fantásticos en el Salón de Gourmets.
- 5 diferencias entre el pescado azul y el blanco.
Nos alegra muchísimo que os hayan resultado interesantes. En 2018 seguiremos contándoos todo tipo de noticias y novedades de nuestro mundo.?
¡Feliz y delicioso Año Nuevo!
