El tiempo vuela (¡sobre todo tan buena compañía como la vuestra!) y ya falta poco más de una semana para que acabe julio. Así que ya iba siendo hora de elegir la receta ganadora de junio, ¿verdad?
Y la ganadora del concurso de junio es…
¡…la coca de recapte de Charo! Una deliciosa receta con masa casera, llena de sabor y aromas, que nos ha hecho viajar a otra época, cuando se usaba el horno del pueblo para hornear, y por el camino se hacían colectas de ingredientes…
¡Enhorabuena, Charo! Esperamos que disfrutes de tu merecido premio y que te sirva de inspiración para nuevas delicias como esta.
Más recetas con conservas de pescado
Solo podemos dar un premio al mes, pero la de Charo no ha sido la única receta con la que hemos disfrutado. Por La cocina de Serrats han pasado otras recetas que, aunque esta vez no han ganado el gran premio, merecen como mínimo un gran aplauso.
- El tronco de tomate con queso fresco y Bonito del Norte de Dolores, ¡ideal para una comida en familia!
- La tosta de anchoas y pera de Agustín, ¡original y sabrosa!
- El rollo de patatas con Bonito del Norte de Juana, un pez que en vez de nadar vuela nada más ponerlo sobre la mesa.
- Las cucharillas marineras de Sonia, bien fresquitas y sabrosas.
Y por supuesto, cómo olvidar los pintxos de Lanbide Hastapena, que, aunque no participaban en el concurso, nos hicieron disfrutar de lo lindo en la Arrain Azoka.
Concurso de recetas
Si quieres ganar un premio como el de Charo, ¡envíanos tu receta y podrá ser tuyo!
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