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Pastel de jamón York, atún claro y gambas

Hoy os traemos una receta con pan de molde perfecta para cualquier época del año. El pastel de jamón y queso es ideal para las cenas con amigos o si quieres llevar comida a alguna celebración ya que se puede comer tanto frío como caliente.

Tomad nota de la receta de Mª Carmen, porque es sencilla de seguir y se puede hacer en poco tiempo.

Elaboración
  1. Cocemos un huevo
  2. Mientras tanto, cubrimos la base de la bandeja con pan de molde
  3. Una vez tenemos la base cubierta, añadimos el atún mezclado con las gambas
  4. Después el jamón york
  5. Por último el huevo cocido en láminas
  6. Añadimos otra capa de pan de molde y repetimos el proceso, hasta que coja la altura que queremos
  7. Batimos un huevo y lo untamos
  8. Añadimos queso rallado por encima y al horno, calor arriba, 220º
  9. Mantenemos hasta que el queso se funda, entre 5 y 7 minutos, aproximadamente

Et voila, ya está listo, solo queda cortar un trocito y disfrutarlo comiendo. Qué rico, ¡gracias, Mª Carmen!

Ingredientes

PLATO PRINCIPAL

Lomos de atún claro en aceite de oliva

RESTO INGREDIENTES

Atún claro(dos latas)
Langostinos o gambas(medio kilo)
Jamón york(4 lonchas)
Pan de molde(10 rebanadas)
Huevos(2)
Queso rallado

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