Entramos en la recta final de agosto, pero ¡todavía queda verano por delante! MCarmen (Recetas Casa Carmen) nos propone una ensalada muy original para seguir disfrutando de él. Aguacate, tomate, sardinillas y pesto, con una presentación diferente. ¡Descúbrela!
Una propuesta muy original, ¡gracias MCarmen!
PLATO PRINCIPAL
RESTO INGREDIENTES
Tomate pera(2)
Aguacate(1)
Sardinillas(una lata)
Orégano
Zumo de limón
Pimentón(para dar color)
Para el pesto genovés:(separator)
Ajo(2 dientes)
Piñones(12)
Albahaca(12 hojas (de tamaño pequeños, que tienen más sabor))
Queso parmesano rallado(90 gramos)
Aceite(1/2 vaso)
Agua caliente(2 cucharadas)
Sal
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