Hoy os traemos una receta ligera, refrescante, sabrosa y cargada de propiedades saludables. Es de Rosario, que se estrena en nuestro concurso de recetas con un clásico como los mejillones en vinagreta, pero a los que añade un toque muy especial. ;)
PLATO PRINCIPAL
RESTO INGREDIENTES
Mejillones(1/2 kilo)
Boquerones en vinagre(1 lata)
Cebolla(1)
Pimiento verde(1)
Pimiento rojo(1)
Tomate verde(1)
Ajo
Perejil
Sal
Aceite de oliva
Vinagre
Limón
Laurel
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