Estos días tenemos la mirada puesta en Navidad con el concurso especial de canapés y, aunque todavía falta más de un mes, hoy vamos a dar una alegría a alguien, a modo de aperitivo de los regalos navideños.
Nos llena de ilusión anunciar la receta ganadora de septiembre-octubre, cuya autora podrá disfrutar de su premio y preparar deliciosos bocados.
Y el premio es para…
… la ensalada de algas wakame y bonito del norte, de Belén. Una ensalada diferente y muy marinera que ha cautivado a nuestro consejo gourmet. Además de las algas y el bonito, lleva aguacate, tomates cherry y queso de cabra en daditos. El resultado es una rica ensalada en forma de corona, muy fresquita y fácil de elaborar. Tanto que la tendremos lista en 5 minutos.
Enhorabuena, Belén, esperamos que disfrutes de tu merecido premio y que te sirva de inspiración para nuevas recetas.
Otras recetas con conservas de pescado
¿Y qué decir del resto de recetas del concurso? Como de costumbre, nos ha costado elegir una sola ganadora. Desde Serrats os mandamos a todos un fuerte aplauso y os animamos a seguir enviando vuestras delicias, tanto para Navidad, como para el año que viene.
- Ensalada con fresas, burrata y anchoas, de Cristina G. Una combinación espectacular.
- Milhojas de tomate y atún, de Cristina M. Una receta muy saludable y llena de color.
- Tosta de anchoas sobre tortitas de maíz, de Pilar. Un entrante fácil, rápido y delicioso.
- Trainerillas del Cantábrico, de Iratxe. Un clásico delicioso.
- Pizza de sardinas en lata, de Lucía. Riquísima.
- Ensalada Xató, de Marta. Una estupenda fusión entre la cocina mediterránea y nuestras conservas del cantábrico.
- Ensalada de arroz para Hallowen, de Eneko. Perfecta para preparar con los peques de la casa.
- Hojaldre de bonito con rulo de cabra, de Mónica. Una forma diferente de presentar el hojaldre, con una cremosa sorpresa en las esquinas, y una deliciosa combinación de ingredientes en el centro.
- Ceviche de berberechos, de María del Mar. Un sabroso entrante internacional.
¡Enhorabuena, y gracias por vuestras delicias!
Concurso de recetas
Si quieres ganar un delicioso premio como el de Belén, ¡envíanos tu receta y podrá ser tuyo!
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