Hacer comidas saludables y ligeras es uno de los principales propósitos de Año Nuevo. Quien más y quien menos se pasa un poco entre tanta comida y cena navideña, así que tras despedir a los reyes Magos y recoger los adornos de Navidad, toca volver a la alimentación saludable. Pero, tranquilos, porque comer sano y ligero no significa comer aburrido. Para empezar el año con buen pie, y subir la cuesta de enero con salud, os proponemos estas ideas de recetas ligeras y saludables.
- Tabulé de quinoa con anchoas
- Ensalada verde con boquerones en vinagre y flores comestibles
- Endivias de guacamole, anchoas y ventresca
- Ensalada de habitas frescas con anchoas
- Tapa de mejillón con picadillo
- Ensalada de garbanzos con anchoas del Cantábrico
- Rollitos de arroz con verduras y sardinillas
- Ensalada de ventresca de Bonito del Norte
- Brócoli salteado con Bonito del Norte
- Atún Serrats sobre cama de mijo
Apetecibles, ¿verdad??
¡Os invitamos a probarlas y contarnos cuál os ha gustado más!
