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No nos cansamos de decir que con una buena materia prima se pueden preparar deliciosas recetas rápidas. Y las conservas de pescado son un gran aliado para ello. El bonito del norte suele ser la estrella de platos tan representativos como la ensalada mixta o la de tomate, pero las sardinillas también dan mucho juego. Para muestra la ensalada de sardinillas con queso que ha enviado Ana para participar en nuestro concurso de recetas.
¡Riquísima! ¡Gracias, Ana!
PLATO PRINCIPAL
RESTO INGREDIENTES
Sardinillas en aceite de oliva(una lata)
Queso semicurado(100 g)
Rúcula
Bayas de goji
Aceitunas verdes(50 g)
Pimiento rojo(50 g)
Aceite de oliva
Vinagre
Sal
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