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¿Qué os viene a la cabeza al pensar en una ensalada de mozzarella? ¿Tomate, albahaca…? Seguramente la ensalada caprese sea la más popular, pero Silvia (de Mi dulce tentación) nos propone una ensalada diferente, en la que combina la mozzarella con anchoas y nectarina.
Una propuesta deliciosa y facilísima de hacer, que os sorprenderá con su contraste de ingredientes dulces y salados que tan bien se le da a su autora.
Delicioso contraste de sabores. ¡Gracias, Silvia!
PLATO PRINCIPAL
RESTO INGREDIENTES
Queso Mozzarella(dos bolas)
Anchoas del Cantábrico(una lata)
Hojas de rúcula
Nectarina(una)
Para la salsa:(separator)
Mayonesa(dos cucharadas)
Mostaza(dos cucharaditas)
Leche(una cucharada)
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