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Videoreceta: Ensalada de pepino, tomate y sardinillas

Te invitamos a explorar una combinación clásica con un toque de innovación: Ensalada de Pepino, Tomate y Sardinillas de @comida_y_mas_.

Esta ensalada es la definición misma de equilibrio, ofreciendo una combinación perfecta de texturas y sabores que te transportarán a la costa mediterránea en cada bocado.

Ideal como entrada refrescante o acompañamiento ligero para tus platos principales.

¡Toma nota!

Elaboración
  1. Pelamos, cortamos y ponemos en vinagre de manzana la cebolla roja durante 30 minutos.
  2. Mientras tanto, cortamos los pimientos, los tomates, el pepino y las olivas negras (picarlo todo en trozos pequeños).
  3. Ponemos todas las verduras en un bol, mezclamos bien y añadimos la cebolla que teníamos en vinagre.
  4. Agregamos la sal, un poco de pimienta y aceite oliva virgen extra.
  5. Agregamos las sardinillas y llevamos la ensalada a la nevera para que a la hora de servirla esté bien fresquita.

Ingredientes

PLATO PRINCIPAL

Sardinillas en aceite de oliva

RESTO INGREDIENTES

Pimiento verde (uno)
Pimiento rojo (uno)
Cebolla roja (una)
Tomates pequeños (tres)
Pepino (uno)
Olivas negras sin hueso (una lata)
Vinagre de manzana (al gusto)
Aceite de oliva virgen extra (al gusto)
Sal (al gusto)

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