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Ensalada «cantabrese»

¿Os gusta la ensalada caprese? Pues Iratxe nos propone su versión libre de este clásico italiano: una ensalada «cantabrese» con tomate, mozzarella y… ¡anchoas del Cantábrico!

Os animamos a probarla ?

Elaboración
  1. Cortamos el tomate y lo ponemos en un plato.
  2. Cortamos el queso y lo añadimos al plato.
  3. Añadimos unas anchoas del Cantábrico.
  4. Añadimos unas aceitunas (opcional).
  5. Aliñamos al gusto

Sabrosa y refrescante, ¡gracias Iratxe!


Ingredientes

PLATO PRINCIPAL

Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva. Frasco de 100 g

RESTO INGREDIENTES

Tomate de ensalada
Queso mozzarella
Anchoas del Cantábrico
Aceitunas((opcional))
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre

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