Conchas rellenas de atún y mejillones

Sonia vuelve a participar en nuestro concurso de recetas. Y lo hace con una receta ideal para sorprender a vuestros invitados. Porque las conchas de vieira rellenas y gratinadas siempre triunfan: con vieira, merluza, gambas… Podemos crear los rellenos marineros que queramos, pero nosotros nos quedamos con el que nos propone Sonia: atún claro y mejillones en escabeche. Probadlo y veréis ;)