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Champiñones rellenos con atún

¡Fin de semana largo a la vista! Os proponemos celebrarlo con unos deliciosos champiñones rellenos de atún. La receta la pone Ángeles. Un jugoso champiñón ya es de por de por sí delicioso, pero con un relleno como este a base de queso, bacon y atún, el resultado en boca es una fiesta. Si os gusta y os apetece acompañarlo con algún bocado más, os animamos a visitar el perfil de la autora en Instagram: @mrlale

Elaboración
  1. Dejamos los champiñones limpios y sin tallo.
  2. En un cuenco, hacemos una mezcla con el queso crema, el atún y el bacon.
  3. Rociamos los champiñones con aceite de oliva virgen extra, salpimentamos, rellenamos con la mezcla que hemos preparado y cubrimos con queso azul.
  4. Introducimos al horno a 180 C° entre 35/40 minutos.

Deliciosos, ¡gracias, Ángeles!

Ingredientes

PLATO PRINCIPAL

Lomos de atún claro en aceite de oliva 212 g

RESTO INGREDIENTES

Champiñones(400 g)
Queso crema(3 cucharadas)
Bacon(150 g)
Atún claro(un frasco o dos latas)
Queso azul(al gusto)
Pimienta negra
Aceite de oliva virgen extra(un chorrito)

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