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Canapés de verduras y sardinillas
¡Ya está aquí diciembre!❄️ ¡En nada, Navidad! ? ¡Qué ganas de disfrutar de reencuentros familiares y alargar las sobremesas sin mirar el reloj! ¿Verdad? Y, aunque la compañía es lo más importante, no vamos a negar que también tenemos muchas ganas de disfrutar de los deliciosos canapés de Navidad que estáis enviando a nuestro concurso.
Hoy os presentamos la segunda propuesta de Margarita, del blog "Entre amigos": unos canapés de verduras y sardinillas.
Ingredientes
- Sardinillas en aceite de oliva - una lata
- Hojaldre - una lámina
- Pimiento verde
- Pimiento del piquillo asado
- Tomate frito - casero o comprado
- Tomate cherry
- Cebolleta
- Orégano
- Hinojo
- Aceite oliva virgen
- Sal
Elaboración
- Cortamos el pimiento verde, los pimientos del piquillo y la cebolleta en trocitos pequeños y sofreímos ligeramente en una sartén con un poco de aceite de oliva.
- Añadimos sal, orégano y el tomate cherry cortado en láminas finas.
- Retiramos del fuego y dejamos enfriar.
- Con cuidado, abrimos las sardinillas en dos (utilizaremos media sardinilla en cada canapé).
- Cortamos la masa de hojaldre en tiras y les damos forma un poco alargada.
- Pincelamos el fondo de cada trozo de hojladre con un poco de tomate frito y rellenamos con las verduras.
- Introducimos en el horno precalentado a 190º.
- Cuando veamos que comienza a dorarse, sacamos del horno, añadimos media sardinilla a cada canapé y volvemos a introducir en el horno cinco minutos más.
- Sacamos, espolvoreamos con perejil y ya tenemos unos ricos canapés de verduras y sardinillas.
Fácil y sabrosa, ideal para Navidad. ¡Gracias, Margarita!
Producto destacado
Sardinillas en aceite de oliva. Lata de 120 g
Si te ha gustado la receta, puedes prepararla en casa con las sardinillas que encontrarás en nuestra tienda online.
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