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Brócoli con atún y bechamel

Nos habíamos emocionado con la llegada de la primavera, pero lo cierto es que por estos lares Lorenzo se está haciendo el remolón… ¡Pero al mal tiempo buena cara! ¡Y buena mesa! Porque con un buen plato se alegra hasta el día más gris. Por ejemplo, con el brócoli gratinado que nos envía Pilar para el concurso de recetas. Nos cuenta que es una receta muy sencilla y que a los niños les encanta.  Y nosotros añadimos que a nosotros también, sobre todo por el toque marinero del atún claro. ;)

Elaboración
  1. Ponemos el brócoli en una cazuela con agua hirviendo y una pizca de sal, con cuidado de que no esté mas de 5 minutos.
  2. Preparamos la salsa bechamel al gusto.
  3. Escurrimos el brócoli y lo colocamos en una fuente para horno.
  4. Desmigamos el atún y lo vamos colocando por encima del brócoli.
  5. Cubrimos todo con la salsa bechamel y se espolvoreamos  el queso para gratinar.
  6. Introducimos en el horno hasta que este dorado.

Ingredientes

PLATO PRINCIPAL

Atún claro en aceite de oliva 250 g

RESTO INGREDIENTES

Brócoli congelado (Una bolsa grande)
Atún en conserva(2 latas)
Salsa bechamel
Queso para gratinar
Sal

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