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La receta de hoy está dedicada a quienes estén ultimando los detalles menú de Reyes. La semana pasada os contábamos quiénes habían sido las ganadoras del concurso del blog Elbullirdeagus y os proponíamos una de ellas como canapé navideño para Nochevieja. Hoy cerramos la temporada navideña (fuera de nuestro concurso) con la segunda, un delicioso entrante ideal para la comida de Reyes: la crema de espárragos con brocheta de berberechos de Arantxa.
¡Fácil y sorprendente!
*Receta presentada por Arantxa Casillas a al concurso Cocina con Conservas de Pescado 2018 de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com patrocinado por Conservas Serrats.
PLATO PRINCIPAL
RESTO INGREDIENTES
Berberechos(una lata)
Espárragos(una lata de 500 g)
Mahonesa(200 g)
Aceite(un chorrito)
Sal
Pimienta
Cebollino
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