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«Matrimonio» de anchoas del Cantábrico y boquerones en vinagre
Como se acerca San Valentín, hoy la cosa va de parejitas. ¡Os presentamos una pareja de lujo! Tan de lujo que necesita poco más. Victoria, de La cocina de Ori, participa en nuestro concurso de recetas con un aperitivo que se prepara en un abrir y cerrar de latas, y proporciona un placer máximo a nuestras papilas gustativas: "Matrimonio", un delicioso pintxo de anchoas y boquerones. Un matrimonio muy bien avenido.
Ingredientes
- Anchoas del Cantábrico
- Boquerones en vinagre
- Pan tostado
- Aceite de oliva virgen extra
Elaboración
En tres sencillos pasos tenemos un bocado espectacular:
- Tostamos unas rebanadas de pan.
- Colocamos dos filetes de anchoas y dos boquerones sobre cada rebanada.
- Añadimos unas gotas de aceite de oliva virgen extra.
¡Sencillamente... delicioso! ¡Gracias, Victoria!
Productos destacados
Si te ha gustado la receta, puedes prepararla en casa con:
Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva. Lata de 50 g
Filetes de Anchoas del Cantábrico, cuidadosamente seleccionadas por conservas Serrats, cubiertos con aceite de oliva.
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Boquerones a la vinagreta. 100 g
Boquerones, cuidadosamente seleccionados por Conservas Serrats, cubiertos con una vinagreta artesanal.
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