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«Matrimonio» de anchoas del Cantábrico y boquerones en vinagre

Como se acerca San Valentín, hoy la cosa va de parejitas. ¡Os presentamos una pareja de lujo! Tan de lujo que necesita poco más. Victoria, de La cocina de Ori, participa en nuestro concurso de recetas con un aperitivo que se prepara en un abrir y cerrar de latas, y proporciona un placer máximo a nuestras papilas gustativas: «Matrimonio», un delicioso pintxo de anchoas y boquerones. Un matrimonio muy bien avenido.

Elaboración

En tres sencillos pasos tenemos un bocado espectacular:

  1. Tostamos unas rebanadas de pan.
  2. Colocamos dos filetes de anchoas y dos boquerones sobre cada rebanada.
  3. Añadimos unas gotas de aceite de oliva virgen extra.

 

 ¡Sencillamente… delicioso! ¡Gracias, Victoria!


Ingredientes

PLATO PRINCIPAL

RESTO INGREDIENTES

Anchoas del Cantábrico
Boquerones en vinagre
Pan tostado
Aceite de oliva virgen extra

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