Videoreceta: Aguacates rellenos de Cogote de Bonito del Norte

1. Picamos el aguacate y el tomate y los vertemos en un bol.
2. Añadimos una cucharada de alcaparras.
3. Desmenuzamos el Cogote de Bonito del Norte y lo añadimos también al bol.
4. Salpimentamos al gusto y aliñamos la mezcla con un chorrito de aceite de oliva.
5. Mezclamos homogéneamente y rellenamos ambas caras del aguacate.

¡Y listos para presentarlos en la mesa y deborarlos!